Solo para Hosteleros ambiciosos con ganas de crecer :
12 años abriendo locales, me enseñaron lo que nadie te explica al montar tu restaurante, para tener todo controlado y delegado
Soy Iván Ballesteros
No te traigo una fórmula mágica de internet. Te traigo 12 años de errores, aciertos y dos grupos de hostelería que facturan 2M€ al año. Sé lo que es no poder salir de la cocina y sé lo que es cerrar un local por no vender. Mi formación académica en hosteleria me dio la base, pero mis locales me dieron la realidad. Si quieres dejar de ser el empleado más cansado de tu propio restaurante, te enseño a delegar con eficacia.
Y sí, ¡soy hostelero como tú!
No pierdas tiempo diseñando procesos desde cero. Aquí encontrarás el "kit necesario" con las plantillas exactas para controlar tu negocio, atraer talento y delegar con total seguridad.
(Esto son solo herrramientas de autoyuda, por si solas no hacen milagros, lo transformador es cualquiera de los master de más abajo)
Trabajemos juntos
Mentoría 1:1
Sin filtros, sin teorías y sin perder el tiempo. Una mentoría personalizada enfocada 100% en tus objetivos: aprender a delegar correctamente y transformar tu restaurante en una empresa productiva que te devuelva tu vida personal.
Da el siguiente paso
Conoce mis 3 oportunidades de aprendizaje
Convierte tu restaurante en una empresa que funcione sin ti.
Aprende el método para delegar con seguridad, crear equipos
autónomos y recuperar tu vida fuera del local.
Donde hacemos magia y muchas conexiones
La escuela
En La Escuela no solo aprendes teoría; implementas el sistema que transforma un restaurante dependiente de su dueño en una empresa autónoma y rentable. Lo hacemos a través de tres pilares fundamentales
Tecnología con Alma: Sistemas que Elevan el Servicio al Cliente
Utilizamos herramientas de vanguardia para el control de costes y analítica en tiempo real, maximizando la rentabilidad y el rendimiento del equipo.
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